00Gluten 5 x 02: Nuria Pablos desmonta los mitos sobre el gluten (programa en Catalán)

Nuria Pablos, co-autora  del libro "Sin gluten y sin riesgos" con Eli Mora presenta su libro "Sin gluten y sin riesgos"en Es Castell, pueblo al Este de Menorca. El programa se grabó en Julio de 2021 con la asistencia de socios de los Celíacs de Menorca. 

La calidad del audio no siempre es buena y se han tenido que eliminar varias preguntas. Aún así Nuria es un río de información sobre la Celiaquía que no os podéis perder. Desmiente los mitos de la Celiaquía uno tras otro. El libro está en las bibliotecas de Menorca. No te lo pierdas

Gracias por su soporte al proyecto de "Ferreries sense gluten".

 

Nuria dedicando el libro que tiene la Biblioteca de Es Castell

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